ワインに詳しくない人でも、きっと『シャルドネ』という名前は聞いたことがあるはず！
ジュースやお菓子のパッケージに『シャルドネ』と書かれているだけで、ぐっと高級感が感じられるようなイメージはないですか？

今回は知ってるようで知らない？『シャルドネ』についてご紹介します。

『シャルドネ』とは、フランス・ブルゴーニュ地方原産の代表的な白ワイン用ブドウ品種。
名立たるワイン大国はもちろん、世界各地で栽培されている人気品種です✨
白ワイン品種の女王とも呼ばれ、お手軽なデイリーワインから世界最高峰の高級ワインまで、実に多くの白ワインが『シャルドネ』から生み出されています。

世界で最も人気の高い白ブドウ品種なら、ざそ特別な香りがするに違いない！と思いますよね🤔

実はシャルドネ、品種を特徴付けるような個性的な香りがない「ニュートラル」な風味が特徴なんです。
癖のないニュートラルだからこそ、産地や気候、醸造法によって様々な味わいに変化するワインが作られます。

例えば、冷涼な産地ではレモンやライムなどのスッキリとした酸味のワイン。
温暖な産地では、トロピカルフルーツなどの果実感とコクのある濃厚なワインに仕上がります。
同じ『シャルドネ』でも産地の気候によって、香りや味わいの変化を楽しむことができるのです🎶

また、樽発酵・樽熟成によってナッツやバターの香りも加わります。
木樽やステンレスタンク、新樽や古樽などの熟成方法によって、香りはますます複雑に変化。
その様子は「女優のよう」と表現されることもあるほど魅力的な品種、それが『シャルドネ』なんです😆💕

世界中を魅了する白ワイン『シャルドネ』
ぜひ飲み比べしてみて、お気に入りを見つけてみてくださいね❤

芳醇でコクのある味わいがリッチな気分に誘ってくれますよ♪

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