夏が旬の岩牡蠣に比べ、旨味たっぷりでクリーミーな味わいが特徴の冬の牡蠣を楽しめる時期も、そろそろ終わりが見え始めてきてしまいました😥

プリップリの蒸し牡蠣に、旨味がギューっと濃縮された焼き牡蠣
牡蠣の旨味を含んだお米を口いっぱいに頬張れる牡蠣の炊き込みご飯

大好きな牡蠣をたくさん食べたい！
でも、ゆっくり味わいたい！大事に取っておきたい！
たくさん買いたいけど、食べきれるかわからないし…
大好きなものこそそんな葛藤が起こってしまいがちですよね💦

そんな時にオススメなレシピが『アヒージョ』
ニンニクと他の具材をオリーブオイルで煮たスペインバルの定番メニューです。
意外と簡単なのに食卓をぐっとおしゃれにしてくれ、ワインなどのお酒にも合うー😋💕

【作り方】
①ニンニクと鷹の爪を入れた多めのオリーブオイルを弱火にかける
②火の通りにくいものから順に入れ、じっくりと煮る。
牡蠣は煮込みすぎると固くなってしまうので最後に入れ、ぷっくりとするまで火を通します。
③最後に塩コショウやハーブソルトで味を調えたら完成！
※オイルは具材の2/3くらいが浸かるくらいが目安ですよ

牡蠣だけでも、キノコ、ブロッコリー、ジャガイモ、他のシーフードを加えるのもオススメ💕

清潔な保存容器で正しく冷蔵することで2～5日ほど保存できますよ

残ったオイルはパスタやリゾットに使えば、牡蠣の旨味が濃厚な一品に😋

まずはおためし☆
伊勢志摩鳥羽直送プリプリ殻付き生ガキ（加熱用）10個　1.1㎏

ちょっと贅沢に💕
伊勢志摩鳥羽直送プリプリ殻付き生ガキ（加熱用）20個　2,2㎏

しあわせいっぱい、お腹もいっぱい😋
伊勢志摩鳥羽直送プリプリ殻付き生ガキ（加熱用）30個　3.3㎏

おうちで牡蠣祭り🎶
伊勢志摩鳥羽直送プリプリ殻付き生ガキ（加熱用）50個　5.5㎏

みんなと分けよう😆
伊勢志摩鳥羽直送プリプリ殻付き生ガキ（加熱用）60個　6.6㎏

今なら！
牡蠣をご注文の方に、もれなく伊勢志摩のお土産1点プレゼント🎁✨
何が届くかは届いてからのお楽しみ🎶

海女食美（あまたび）Premium Shop での牡蠣の販売は3月上旬まで！
気になる方はお早めにご注文下さいね！

寒暖差で体調を崩しやすい時期です。
栄養たっぷりの牡蠣で元気に乗り切りましょう！

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鳥羽といえば海女。海女といえば鳥羽。
海女さんが採る魚介類をはじめとし、鳥羽伊勢志摩にはおすすめしたい「食」が豊富にあります。
そして海女さんが潜るミネラル豊富な海で採れる産物や、海女さんのパワフルなパワーをもらうことにより、体の中かと外から「美」をつくりだします。
　
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